A l'origine, au IVe siècle av.J.C., le site s'est développé sur un affleurement rocheux par adjonction de simples barricades de bois et de pierres.
Par la suite, le mur gaulois, assemblage de pierres armé de bois, l'a transformé en oppida au Ie siècle av.J.C..
Renforcé par les mérovingiens au VIIe siècle, le bourg se transforme enfin en bastide au XIIIe.